Presentazione
Presentazione
Sede:
Ospedale San Biagio Domodossola
Piazza Vittime Lager Nazifascisti, 1
Palazzina H - terzo piano
Telefono:
0324.491404 / 315
Fax:
Email:
dietetica.do@aslvco.it
Sede:
Ospedale Castelli Verbania
Area F3 - terzo piano
Telefono:
0323.541743 / 397
Fax:
Email:
dietetica.do@aslvco.it
Staff
Staff
Responsabile
Dott. Brugnani Mauro - Domodossola
Missione
Missione
In attuazione del nuovo Atto Aziendale a partire dall’1-1-2020 è stata istituita la SSD di Dietologia e Nutrizione Clinica afferente al Dipartimento delle Patologie Mediche. L’attività di Dietologia era già presente in passato presso l’ospedale di Domodossola ma negli anni recenti veniva svolta in misura limitata con il supporto di consulenti esterni.
La Dietologia e Nutrizione Clinica è una specialità dell’area medica finalizzata al mantenimento o al raggiungimento di un adeguato stato di nutrizione; l’intervento di nutrizione clinica si esplica nella prevenzione e/o terapia della malnutrizione derivante dallo stato di malattia e nella prevenzione e/o terapia delle patologie in cui l’indirizzo dietetico è componente terapeutica essenziale. Lo stato di nutrizione può influire sull’ andamento, sulla prevalenza di complicanze e sulla prognosi di molte patologie e viene variamente compromesso in corso di malattie.
La missione della Nutrizione Clinica è garantire il mantenimento o il raggiungimento di uno stato di nutrizione adeguato alle esigenze del paziente così da consentire la migliore qualità di vita e influire positivamente sulla prognosi della malattia attraverso interventi preventivi, diagnostici e terapeutici.
L'attività del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica si svolge trasversalmente connettendo in modo organico l'area di nutrizione clinica con altre aree terapeutiche.
L’ attività di Dietetica e Nutrizione Clinica è dunque rivolta sia a chi non mangia a sufficienza, avvalendosi di diete modificate o di particolari integratori nutrizionali o eventualmente realizzando la nutrizione artificiale per via venosa (nutrizione parenterale) o per via gastroenterica (nutrizione enterale) sia a chi mangia troppo e/o male mettendo in atto una terapia nutrizionale in malattie quali l’ obesità (semplice o complicata), il diabete mellito, le dislipidemie, le malattie intestinali, del pancreas e del fegato, le malattie renali e insufficienza renale cronica, la malattia celiaca, ecc.
Le figure fondamentali all'interno dell'equipe di professionisti sono il medico specialista in Scienza dell'Alimentazione e il Dietista.
Servizi
Servizi
L'attività del Servizio si esplica a livello ospedaliero, ambulatoriale e territoriale ed è diretta a soggetti adulti affetti da patologie: non vengono pertanto effettuate attività rivolte a soggetti sani o in età pediatrica.
A livello ospedaliero su richiesta dei medici dei reparti il servizio svolge attività di consulenza e presa in carico di pazienti ricoverati, affetti da malnutrizione e/o patologie sensibili alla dieta, per i quali vi sia necessità di uno specifico intervento nutrizionale: diete personalizzate, integrazione orale, nutrizione artificiale (enterale e/o parenterale); se è necessaria la continuazione a domicilio della terapia nutrizionale impostata durante la degenza viene effettuata una ulteriore visita alla dimissione con successiva presa in carico.
Inoltre collabora con la ditta di ristorazione nella elaborazione del dietetico ospedaliero (raccolta di diete standardizzate per la popolazione degente in una struttura ospedaliera) e nella sua applicazione pur non avendo una responsabilità diretta sull’attività della cucina.
A livello ambulatoriale la tipologia di pazienti è estremamente ampia, facendo sempre riferimento alle problematiche della malnutrizione per eccesso (sovrappeso, obesità e patologie correlate) e per difetto (quali malnutrizione oncologica e non oncologica, disfagia, disturbi del comportamento alimentare).
Ambulatori per malnutrizione e nutrizione artificiale domiciliare (NAD). Attività dedicata sia a pazienti (deambulanti o trasportabili) malnutriti o a rischio di malnutrizione affetti da malattie neurologiche degenerative, disfagia, esiti di chirurgia gastrointestinale, disturbi del comportamento alimentare, malattie renali (insufficienza renale cronica, emodialisi, dialisi peritoneale, trapianto) eventualmente candidati alla NAD o già in trattamento (fase di monitoraggio). Si accede all'ambulatorio con impegnativa del Medico di Famiglia o di Specialista Ospedaliero indicante chiarmente la motivazione della visita, previo appuntamento da concordare contattando direttamente la Struttura ( di persona o telefonicamente o via mail). L'attività ambulatoriale (prime visite e controlli) si svolge il lunedì e giovedì a Verbania, il martedì e il venerdì a Domodossola.
Gli appuntamenti per pazienti oncologici sono gestiti direttamente dal CAS con specifica agenda dedicata.
Alla visita occorre sempre presentare adeguata documentazione clinica ed eventuali esami ematochimici già effettuati.
Tutte le visite di controllo vengono prenotate direttamente dalla struttura e fissate alla fine di ogni visita con tempi variabili dipendenti dalla situazione clinica.
In caso di pazienti non trasportabili vengno raccolte tutte le informazioni disponibili mediante contatto con i caregiver (anche telefonicamente o via mail) sia per la prima valutazione sia per i successivi controlli.
Ambulatorio per sovrappeso/obesità. attività rivolta ad adulti con sovrappeso/obesità (BMI ≥ 25). Si accede all'ambulatorio con impegnativa del Medico di Famiglia o di Specialista Ospedaliero indicante la motivazione della visita (sovrappeso, obesità, eventuali patologie associate) e il valore di BMI, tramite prenotazione mediante CUP; alla visita occorre presentare adeguata documentazione clinica ed esami ematochimici recenti.
Si segnala che questa attività ambulatoriale è al momento sospesa per la carenza di personale medico e dietistico e per la necessità di garantire in primo luogo le altre attività. Sarà ripristinata non appena possibile.
Compatibilmente con la disponibilità del personale del servizio è possibile l'attuazione di viste domiciliari per pazienti malnutriti o a rischio di malnutrizione o in NAD non deambulanti o comunque non trasportabili residenti nel territorio dell'ASL previa richiesta motivata del medico curante. Si sottolinea che non si tratta di prestazioni urgenti e che vanno effettuate solo in caso di reale necessità pe revitare abusi o richieste inadeguate .
All’attività assistenziale si aggiunge l’attività formativa sui problemi nutrizionali per il personale ospedaliero, per i medici di medicina generale e per il personale dell’ ASL e delle case di riposo; il personale del servizio può inoltre essere coinvolto insieme ad altri specialisti in eventi divulgativi e informativi sui problemi dell’alimentazione diretti alla popolazione.
Ricovero
Ricovero
La Struttura non effettua attività di ricovero
Dimissione
Dimissione
La Struttura non effettua attività di ricovero
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Suggerimenti, reclami ed elogi
Suggerimenti, reclami ed elogi
Ultimo aggiornamento: 26 Settembre 2023
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Ultimo aggiornamento 26 Settembre 2023 alle 15:23